استیو جابز در نمایشگاه Macworld 2006 از مک‌بوک پرو رونمایی کرد. این لپ‌تاپ اولین مدل مک بود که به‌جای پردازنده‌های PowerPC از معماری اینتل Core Duo استفاده کرد. اپل، مک‌بوک پرو را جایگزین سری PowerBook و طراحی آلومینیومی آن را حفظ کرد؛ اما پردازنده اینتل، وب‌کم و درگاه شارژ مگ‌سیف را به آن افزود. نمایشگر این مدل ۶۷ درصد روشن‌تر از نسل قبل بود و روشنایی آن با مانیتورهای Apple Cinema Display برابری می‌کرد.

اپل ادعا کرد که پردازنده‌های اینتل تا چهار برابر سریع‌تر از PowerBook G4 هستند. این تغییر با کمک نرم‌افزار Rosetta انجام شد که امکان اجرای برنامه‌های PowerPC را روی مک‌های مبتنی‌بر اینتل فراهم می‌کرد.

اولین مدل مک‌بوک پرو در دو نسخه عرضه شد؛ هر دو نسخه‌ی این لپ تاپ اپل از نمایشگر ۱۵٫۴ اینچی با وضوح ۱۴۴۰ × ۹۰۰ پیکسل بهره می‌برند. مدل پایه به پردازنده‌ی ۱٫۶۷ گیگاهرتزی اینتل Core Duo، رم ۵۱۲ مگابایت DDR2 و فضای ذخیره‌سازی ۸۰ گیگابایت مجهز بود. مدل پیشرفته‌تر نیز از پردازنده‌ی ۱٫۸۳ گیگاهرتزی اینتل Core Duo، رم یک گیگابایت DDR2 و فضای ذخیره‌سازی ۱۰۰ گیگابایتی بهره می‌برد. هر دو مدل اولین مک‌بوک پرو اپل به کارت گرافیک ATI Mobility Radeon X1600 مجهز شده بودند.

مک‌بوک پرو ۱۵ اینچی با ضخامت ۲٫۵۴ سانتی‌متر و وزن ۲٫۵ کیلوگرم طراحی شده بود. از دیگر ویژگی‌های این دستگاه می‌توان به دو پورت USB 2.0، پورت FireWire 400، درگاه Gigabit Ethernet و اسلات ExpressCard/34 برای افزایش قابلیت‌های دستگاه اشاره کرد. نبود پورت FireWire 800 در مدل ۱۵ اینچی با انتقاد کاربران مواجه شد، اما اپل در نسخه‌های بعدی، آن را بازگرداند. در آوریل ۲۰۰۶ (فروردین و اردیبهشت ۱۳۸۵) نیز شاهد معرفی نسخه‌ی ۱۷ اینچی این لپ‌تاپ بودیم.

مک‌بوک پرو طی سال‌ها تغییرات مهمی را تجربه کرد که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

• ۲۰۰۸: معرفی طراحی یکپارچه (Unibody)
• ۲۰۱۲: عرضه‌ی مدل‌های Retina Display با وضوح بسیار بالا
• ۲۰۱۶: اضافه‌شدن تاچ بار، تغییری که واکنش‌های متفاوتی به‌همراه داشت
• ۲۰۲۰: پایان استفاده از پردازنده‌های اینتل و مهاجرت به تراشه‌های Apple Silicon (M1 ،M1 Pro و M1 Max)

اکنون سری مک‌بوک پرو با پردازنده‌های اختصاصی اپل، یکی از قدرتمندترین لپ‌تاپ‌های جهان به‌شمار می‌روند و سیر تکامل این محصولات همچنان ادامه دارد.