همبرگر مرغ سوخاری
از آنجایی که در تهیه زینگر برگر از گوشت مرغ استفاده می‌شود برخی کارشناسان آشپزی بر این باورند که به جای همبرگر مرغ بهتر است بگوییم برگر مرغ. با این همه نام همبرگر مرغ یا زینگر برگر بیشتر بر سر زبان‌ها و به عبارتی جا افتاده است. در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی با طرز تهیه […]
موس شکلات
موس شکلات یکی از ساده ترین دسر‌ها است که به خاطر همین سادگی و البته طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی به خصوص در میان عاشقان شکلات دارد. در کل، چون موس در کم‌تر از ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌توانیم پودر وی به آن اضافه کنیم، یک گزینه مناسب برای ورزشکاران می‌تواند باشد. ورزشکاران می‌توانند موس […]
دمنوش ضد کرونا
در طب، برای تهیه بعضی از داروها، از خواص برخی گیاهان که در گروه گیاهان دارویی قرار می‌گیرند، استفاده می‌شود. از سوی دیگر، در تمام طول مدتی که درگیر همه‌گیری کرونا هستیم، نوشیدن دمنوش های گرم توصیه می‌شود؛ بنابراین در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی با بعضی از گیاهان دارویی، خواص آن‌ها و […]
فرنی با نشاسته
بسیاری از افراد فرنی را به عنوان غذایی مخصوص کودکان می‌شناسند، اما بهتر است بدانید که این دسر خوشمزه در سراسر دنیا به روش‌های متفاوت سرو می‌شود. در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی قصد داریم طرز تهیه یکی از ساده‌ترین انواع آن یعنی فرنی با نشاسته را به شما آموزش دهیم پس با […]
پیتزا شکلات
این که پیتزا محبوب‌ترین غذای جهان است نیازی به یاد آوری ندارد، یا شاید یکی از محبوب‌ترین ها! پیتزای کلاسیک یک خمیر تخت و گرد است که روی آن موادی مثل سس، پنیر، گوشت و سبزیجات قرار می‌گیرد و داخل تنور یا فر پخته می‌شود. اما در پیتزا شکلات به جای گوشت و سبزیجات از […]
جوجه چینی
جوجه چینی را معمولا در رستوران‌ها و آن هم نه در همه رستوران‌ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می‌خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم روند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم. در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی با طرز تهیه جوجه چینی رستورانی همراه ما باشید. مواد لازم برای […]
چیزکیک پرتقال
چیزکیک‌ها یکی از سریع‌ترین و البته متنوع‌ترین شیرینی‌هایی هستند که می‌توانیم بدون این که یک قناد حرفه‌ای باشیم با یک دستورالعمل آسان و ساده، در خانه تهیه کنیم. همانطور که از اسمش پیداست، این کیک‌ها بر پایه پنیر آماده شده و برای داشتن یک بافت منسجم و یکدست، مهم است که از چه پنیری استفاده […]
آب نبات چوبی خانگی
آب نبات، به‌خصوص آب نبات شیرین، از مخلوط غلیظ شکر با آب به‌همراه افزودنی‌هایی خوش‌طعم‌کننده و رنگ‌دهنده ساخته شده و بعضی مواقع منجمد می‌شود. آب نبات چوبی یکی از تنقلات پرطرفدار است که به همین دلیل، در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی طرز تهیه آب نبات چوبی خانگی را به شما یاد دهیم. مواد لازم آبنبات چوبی […]
تاکو
تاکو (taco) یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می‌توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. اما چیزی که در بین همه آن‌ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت […]
میرزا قاسمی
میرزا قاسمی با بادمجان کبابی، تخم مرغ و گوجه و همراه همیشگی غذاهای شمالی یعنی سیر تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن تخم مرغ یک غذای کامل به حساب می‌آید که از اصیل‌ترین غذاهای خطه شمال است. در ادامه با طرز تهیه این خوراک خوشمزه آشنا می‌شوید. تاریخچه این غذا به نقل از قدیمی‌ترها […]
