سالاد گاردن با سس مخصوص

سالاد گاردن

سالاد گاردن یک سالاد سبز خوشمزه با کاهو، زیتون، گوجه‌فرنگی و مخلفات دیگر است. این سالاد سبزیجات با داشتن فیبر و تکه‌های نان کروتان می‌تواند یکی از انواع سالاد برای مهمانی یا یک غذای گیاهی کامل باشد. طرز تهیه سالاد گاردن و سس مخصوص آن را در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی به شما […]

پنه میگو

پنه میگو

پنه میگو خوشمزه و پر خواص را در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی یاد بگیرید. مواد لازم برای پنه میگو برای چهار نفر روغن مایع….. ۲ قاشق سوپخوری پیازچه ریز خرد کرده…. ۴ ساقه سیر له کرده…….. ۳ حبه فلفل سبز (چیلی) ریز خرد کرده….  ۲ عدد میگوی پاک کرده…… ۴۰۰ گرم آبلیموی تازه…. […]

سیب زمینی پفکی

سیب زمینی پفکی

سیب زمینی پفکی با طعم ترد و خوشمزه و ظاهری جذاب تمام آن چیزی است که شما از یک میان وعده می‌خواهید. شما می‌توانید این فینگرفود خوشمزه را در کنار سس تارتار یا سس چیلی تای سرو کنید و از ترکیب این طعم‌های جذاب با سیب‌زمینی پفکی لذت ببرید. تنها در چند مرحله ساده این […]

سوپ ذرت با قارچ و شیر

سوپ ذرت

سوپ ذرت یکی از سوپ‌های خوشمزه است که برخی در طرز تهیه آن از شیر استفاده می‌کنند و برخی از رب گوجه فرنگی. این سوپ به دلیل داشتن مرغ و ذرت حاوی مواد مغذی زیادی است. برخی سوپ ذرت را با رب گوجه‌فرنگی درست می‌کنند. اما شیوه متداول آن استفاده از شیر است. برخی هم […]

نان بربری

نان بربری

درست‌کردن نان بربری در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد، اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذا‌ها نیست. پس در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی می‌خواهیم طرز تهیه نان بربری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای نان بربری آرد: ۱ کیلو خمیر مایه: ۲۰ گرم نمک: ۱۲ گرم […]

چیکن پوتین کانادایی

چیکن پوتین

چیکن پوتین کانادایی ؛ اگر با غذاهای بین‌المللی آشنایی اندکی هم داشته باشید، احتمالا نام غذای پوتین را شنیده‌اید. این اسنک پرطرفدار و معروف کانادایی‌ها که در اصل غذای طبقه فقیر کبک بوده، بعدها جای خود را بین کل مردم آمریکا باز کرد. تا جایی که در حال حاضر جشن‌های سالانه پوتین در مونترال، کبک […]

همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی

همبرگر

در این شماره از هفته نامه اینترنتی فانیلی می‌خواهیم روشی جدید برای تهیه یک همبرگر خوشمزه را به شما آموزش دهیم که آن را حسابی آبدار و جذاب می‌کند. برخلاف طرز تهیه همبرگر ساده که اکثرا به کار می‌بریم، در این دستورالعمل از پیاز خرد شده به جای رنده شده استفاده خواهیم کرد؛ که این موضوع […]

خورش فسنجان

خورش فسنجان

خورش فسنجان یکی دیگر از خورش‌های اصیل و شکیل ایرانی است که به قول معروف طرفداران دوآتیشه بسیاری دارد. این خورش در نقاط مختلف کشور به صورت ملس، ترش و شیرین و با گوشت قلقلی، اردک و مرغ پخته می‌شود. خورش فسنجان مثل قیمه‌نثار، باقالی‌پلو و مرصع‌پلو از غذا‌های مجلسی به حساب می‌آید. در این […]

فلافل لبنانی

فلافل لبنانی

فلافل لبنانی ؛ شاید ساکنان کشور‌های عربی قبل از ما ایرانی‌ها فلافل را سر سفره‌شان برده باشند، اما این روز‌ها نام فلافل با شهر‌های جنوبی ایران گره خورده است. آماده کردن این غذای گیاهی که فلفل فراوانش به آن طعمی خاص و خوشایند داده است، ساده‌تر از چیزی است که همیشه فکر می‌کردید. در این […]

دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه

دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه

دسر یلدایی پاناکوتا ؛ سی‌ام آذر ماه هر سال برای ما جشن خداحافظی با روز‌های کوتاه پاییزی است. ما هر سال در این روز به مناسبت یلدا در کنار خانواده و افرادی که دوستشان داریم تا نیمه شب به انتظار روز‌های روشن آینده بیدار می‌مانیم و بلندترین شب سال را با خوراکی‌های سنتی مثل آجیل، […]