فلز مس یکی از قدیمی ترین عناصر شناخته شده توسط بشر است که قدمت آن به حدود 10 هزار سال پیش بازمی گردد. این فلز از گذشته تاکنون در تولید لوازم مختلف از کالای خانگی گرفته تا سکه های مسی مورد استفاده قرار گرفته است. با توسعه طب سنتی و کهن آیورودا در هند استفاده از ظروف مسـی در میان بسیاری به محبوبیت بالایی دست پیدا کرد. قابلمه ها، تابه ها و سایر لوازم آشپزخانه ساخته شده از مس مزایای بی شماری را در مقایسه با ظروف پخت و پز ساخته شده از فلزاتی مانند فولاد ضد زنگ یا قلع ارائه می دهند. در ادامه با معرفی فواید تهیه و صرف غذا در ظروف مسی با فانیلی همراه باشید.

1- کاهش وزن

به گزارش راهنماتو، این روزها مشکل چاقی در میان مردم بشدت افزایش پیدا کرده است و ترفندهای مختلفی برای مقابله با آن ارائه می شود. آب خوردن در لیوان مسی یکی از روش هایی است که می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. آب موجود در ظروف مسـی سیستم گوارش را تقویت می کند و به کاهش وزن طبیعی بدن منجر خواهد شد. آب غنی شده با مس به تجزیه موثر چربی بدن و در نهایت لاغر شدن کمک می کند. توصیه می شود برای لاغری هر روز صبح ناشتا یک لیوان آب درون لیوان مسـی میل کنید. (چند ساعت قبل ار نوشیدن، آب را درون لیوان مسی بریزید)

2- خواص ضد پیری

با افزایش سن، علائم پیری مانند خطوط ریز، چین و چروک و تیرگی بر روی پوست ما ظاهر می شود. آب غنی شده با مس یک آنتی اکسیدان قوی است و خاصیت ضد پیری دارد و نوشیدن آب در ظروف مسـی به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و روند پیری را به طور طبیعی کند می کند.

3- کاهش فشار خون و سلامت قلب

به گفته انجمن سرطان آمریکا مس می تواند به تنظیم فشار خون و بهبود ضربان قلب کمک کند. علاوه بر این، نوشیدن آب در ظروف مسـی منجر به کاهش کلسترول بد و فشار خون خواهد شد.

4- درمان کم خونی

کم خونی به دلیل کمبود آهن در خون ایجاد می شود. مصرف آب در ظروف مسی قدرت جذب آهن توسط توسط سلول های خونی را بهبود بخشیده و به درمان کم خونی منجر خواهد شد.

5- بهبود عملکرد تیروئید

مشکلات تیروئیدی این روزها در میان طیف وسیعی از مردم شایع شده است. نوشیدن آب در ظرف مسـی، غده تیروئید را فعال کرده و سطح TSH خون را به حد نرمال می رساند.

6- تسکین آرتروز و درد مفاصل

مـس به دلیل برخورداری از خواص ضدالتهابی به تسکین دردهای ناشی از آرتروز و التهاب مفاصل کمک می کند.

7- تقویت سیستم ایمنی

مس حاوی خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد التهابی است و نوشیدن آب در ظروف مسی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سریع زخم های خارجی و عفونت های داخلی بدن منجر شود.

8- بهبود هضم

نوشیدن آب در ظروف مسـی موجب افزایش سرعت متابولیسم و بهبود دستگاه گوارش می شود. آب غنی شده با مـس به تجزیه سریع تر ذرات غذا و عملکرد سالم سیستم گوارش کمک می کند. علاوه بر این، با باکتری های عامل عفونت و زخم معده نیز مبارزه می کند.

9- محرک مغز

آب موجود در ظروف مسی زمانی که وارد بدن انسان شود، با آنزیم های بدن مخلوط شده و فوایدی برای مغز دارد. آنزیم های غنی از مس سرعت تشکیل انتقال دهنده های عصبی در مغز را افزایش داده و در نتیجه به تحریک مغز و پاسخ سریع‌تر بین سلول‌های مغز منجر خواهند شد. این اتفاق موجب می شود تا مغز شما سریعتر و کارآمدتر عمل کند. نگهداری آب آشامیدنی در ظروف مسی موجب از بین رفتن باکتری های اسهالی آلوده می شود. علاوه بر این مس حاوی خواص ضد تشنجی است که از بروز تشنج جلوگیری می کند.